WECK glasburkar

 Hej!

Det går lite trögt med att skriva recept mm för jag har handen i en skena. Men detta inlägg bara måste jag förmedla. 

Glasburkar, glasflaskor som går att koka i vattenbad så man kan konservera sina grönasaker, frukter, till kompotter, mos, sås till och med att förvara sina bönor, ris, makaroner, mjöl.

Det finns inga gränser för vad man kan använda glasburkar till. 

Mitt heta tips är att kolla in Gjordnära som även säljer tunnelväxthus deras service är outstanding. 

Köp Weckjars konserveringsglas och konserveringsburkar mm de har allt till konservering och recept och videos om man känner sig osäker.

Jag har deras burk till min surdegsgrund och älskar den.

743 Mold Weck glasburk

Så har du inte kollat in deras sida så har du missat något. 

Blir man inte sugen så säg?

Har deras tillåtelse att publisera bilder mm från deras hemsida.

                   Millas O´boy pulver mix

 

Eftersom det verka ha blivit en bristvara på O´boý i hela landet och min son klarar inte av att vara utan så försökte jag mig på att göra egen O´boy. Och det blev en HIT!!

Så här kommer mitt recept.

2 dl kakao av god kvalitet

2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker (fördel om man gör egen) finns i bloggen.

1 tsk salt (för att salt förhöjer smaken på kakaon)

Ca 1 -2 msk O´boymix till 2 dl mjölk beroende på hur stark chokladsmak man vill ha. Denna mix fungerar lika bra till kall eller varm mjölk, denna mix går att ta med sig på utflykt och skogsvandringen och göra den med varmt vatten.

Gör så här:

Häll alla ingredienser i en mix/matberedare och låt knivarna jobba så att socker/kakao blandingen blir en pulvermix, så att det inte finns några sockerkristaller kvar. Det kan ta några minuter, lägg gärna en handduk över mixern/matberedaren då kakaon dammar mycket.
 

Denna blanding/mix går att halvera eller fördubbla rakt av och göra stora satser av. Jag har mina i en Mason Jar men lufttätt lock och denna kan förvaras i nästan upp till 1 år.

 

Soluppgång

Detta får jag se nästan varje morgon på mitt arbete...

Och nu kan jag tituleras Undersköterska och mitt specialområde är psykiatri och jag älskar mitt jobb.

Ha det gott och vi höres snart igen.

Kram Milla

 

 

Hej Allihopa!

Lite frånvaro från bloggande pga privata skäl, men nu känner jag att kan hantera dess och gå vidare i livet och tänker inte låta vissa hindra mig att faktiskt LEVA mitt liv som jag vill och kan.

Det har hänt massor på dessa år jag varit frånvarande, mitt recept på mjukbulla tex har kommit med hos Fredriks Fika då blir man glad.

På bilden ovan har jag gjort lavendelpåsar och broderat på och sena är den getmjölkstvål med lavendelblommor i och på.

Som att jag har skaffat mig ett nytt jobb och utbildar  mig på gamla dagar. Även startat ett företag, det kommer mera om det här senare. 

Har även skaffat mig egna ankor "mysk" och höns och nu har jag 3 st hundar och även en häst. Så jag är nöjd med livet med min Sambo och med min son det lugn vi har hemma nu var länge sedan man kände. 

Nu är trygg och vi bor mitt i skogen så bara att öppna dörren och känna lukten av skogen och fågelkvitter det borde alla få uppleva.

Så skönt att vara tillbaka och nu finns det inget som stoppar mig.

Hoppas allt har varit bra med er också.. Berätta vad har ni gjort medans jag varit borta?

Frånvaro från bloggen

Hej!

Har varit frånvarande från min blogg pga det har hänt väldigt mycket i mitt liv som jag bara var tvungen att ta tag i!

Jag tappade lusten till mitt bakande och sedan bytte jag jobb... Och har sedan dess kämpat från att vara sjukskriven till att jobba 25% till 50% och nu har jag fast jobb på 75%. Inte nog med det så har jag tagit körkort!!

Sedan inte nog med det så har jag skaffat mig en Tinker Häst! Hon är min terapi och rehab som gör mig hel! Tack vare minunderbara sambo och min 10 årige son så klarar jag av mitt liv.


Är på G tillbaka till bakningen och har saknat er alla sedan har det varit strul att komma in på blogger och flera saker har försvunnit?

På återseende!

Kram Surdegsmilla

Surdegsbröd

Bakade surdegsbröd härom dagen blev så gott! Snittade lite olika på bröden, visst blev dom vackra?!

Blandade grahamsmjöl o rågsikt o vetemjöl blev super gott.

Virkad ljusboll

Ja, jag bakar ju inte bara, har lärt mig att virka oxå! Så nu när jag lade upp mina ljusbollar på facebook och instagram så ville många veta vart beskrivningen eller mönstret till den fanns. den hittade jag hos Virka med Pia. Den ger ett helt magiskt sken.. Vikade 2 st till min kompis som fyllde 25 år!

Använde mig av ett bomulls garn och virknål 3,5. man kan använda ett tjockare garn och en mindre eller större virknål och på så sätt för olika stl på ljusbollen!

Håller på men ett anat mönster på ljusboll som inte är klar än lägger ut mönster och bild på den senare!

Perfekt nu när det är mörkare ute och man vill tända lite ljus inne.. Dessa lyser så vackert! Man kan köpa ljusslinga på Clas Ohlson. Det går att välja av och på eller timer på några timmar,l så går den på av sig själv!


Lägger in screenshots eftersom det verkar vara svårt att scrolla till själva mönstret.