Jag är en helt vanlig tjej som har fullkomligt fastnat i surdegsträsket!!! Älskar att baka, det är min terapi. Utan baket är jag nog en riktig surdeg.. Jag lever ihop med min underbara sambo och min underbara son som jag älskar villkorslöst!! Utan min familj är jag ingenting.
Visar inlägg med etikett Kräftskiva. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Kräftskiva. Visa alla inlägg
måndag 22 augusti 2011
Till kräftskivan!
Detta gjorde jag till min Chef Ulla i lördags när hon skulle på en kräftskiva!
Eftersom jag har fått en makalös chans här i livet..... Nämligen vara med att starta ett nytt bageri här i NORA.. Så måste ju jag göra lite bröd som lockar våra blivande kunder??!! Och vad passade bättre än en Kräftskiva med detta underbara bröd?!!
Nja, kräftan ser väl ut mera som en Hummer sa min Sambo Fredrik!!! Men för att modellera en kräfta i deg för första gången så tycker jag att den ser ju inte för tokigt ut!! ;o)
Så såg den ut innan vallmo och pumpa kärnorna kom på!
Jag valde att inte ha vallmo på kräftan för då skulle den försvinna i brödet nu sticker den ut lite mera!!
Det är samma recept som Morotsbröd med vallmo och pumpa bara kräftan på toppen som skiljer dem åt!
Och enligt min Chef Ulla så blev brödet en Succé och förhoppningsvis kommer folk att beställa brödet av oss!
Vad tycker ni om brödet?
Mvh Milla
Etiketter:
Brytbröd,
Bröd som inte bakas på Surdeg,
Buffé,
Fest,
Kräftskiva
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)