Smaksatt vispgrädde är vanlig vispgrädde med två karaktäristiska smakvarianter.
I chokladgrädden ingår 70 procentig choklad och i jordgubbsgrädden en annan klassisk smakbärare: jordgubbssylt.
Chokladgrädden är helt slät medan jordgubbsgrädden innehåller små bitar av bär. Den smaksatta vispgrädden har en fetthalt på 27 procent och vispas lätt till önskad konsistens. Den är dessutom lika hållbar i uppvispad form som vanlig vispgrädde.
På uppdrag av Arla har stjärnkonditorn Conrad Tyrsén tagit fram recept baserade på den
smaksatta vispgrädden. Han har dessutom definierat olika ”smakkompisar” – speciella
kombinationer som är extra lyckade tillsammans med choklad- respektive jordgubbsgrädde.
– Smaksatt vispgrädde är ett nytt och spännande tillskott i mejerikylen. Produkterna passar lika bra att användas i tårtor som ett vispat tillbehör till smulpajen eller våfflan.
Jag prövade mig fram med båda varianterna och tyckte de här kombinationerna var bäst, säger Conrad Tyrsén, Årets Konditor 2009.
Conrad Tyrséns smakkompisar prova jordgubbsgrädden tillsammans med smaker som rabarber, lime, balsamico, pistage, svarta vinbär, krusbär, vit choklad, mynta, stjärnanis eller lakrits.
Chokladgrädden passar extra bra tillsammans med kaffe, kardemumma, körsbär, hallon, nötter, mandel, röda vinbär, salt och rom.
Arla Köket smaksatt vispgrädde finns i butik från och med nu och har ett cirkapris på 16 kronor. Produkterna kommer säljas i återförslutbar förpackning (2,5 dl) med skruvkork. Smaksatt vispgrädde är hållbar i 28 dagar i oöppnad förpackning och 4-5 dagar i öppnad.
Låter inte detta helt underbart gott??? Jag måste prova detta!! Tänk vilka underbara och vackra och inte minst goda Cupcakes man kan göra och garnera med grädden!!!
Mmmmmm, det är så det vattnas i munnen på mig!
Vill du vara med??? Delta HÄR.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar