Jag är en helt vanlig tjej som har fullkomligt fastnat i surdegsträsket!!! Älskar att baka, det är min terapi. Utan baket är jag nog en riktig surdeg.. Jag lever ihop med min underbara sambo och min underbara son som jag älskar villkorslöst!! Utan min familj är jag ingenting.
fredag 12 februari 2010
Chokladmuffins 6st eller 12- 15st
Här kommer Millas chokladmuffins!
Man kan göra dom mindre eller ha riktigt sorta muffinsar det väljer man ju helt själv!
4 dl vetmjöl
1 tsk bakpuvler
1 tsk bikarbonat
½ tsk salt
2 dl kakao
125 g rumspeturerat smör
2 dl socker
2 ägg
2 dl creme fraiche/gräddfil
2 tsk vaniljsocker
Sätt på ugnen 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt seedan ett ägg i taget. Häll i cremefraichen. Sikta i den torra blandingen. Rör om ordentligt (ej elvisp).
Häll upp i muffinsformar som du ställt i en muffins form.
Och grädda dem i ca 25 min för dom små, ca 10 min längre för dom större.
Kolla med en provsicka!!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar