Jag är en helt vanlig tjej som har fullkomligt fastnat i surdegsträsket!!! Älskar att baka, det är min terapi. Utan baket är jag nog en riktig surdeg.. Jag lever ihop med min underbara sambo och min underbara son som jag älskar villkorslöst!! Utan min familj är jag ingenting.
söndag 15 maj 2011
Mera sockerblommor
tisdag 10 maj 2011
Älskade Munkar!
måndag 9 maj 2011
Jernhelja i Nora!
Och så kommer vi till den berömda Älgen!!! Hampus tyckte om den, han sa att det var en fin älg mamma... Mmm, jag kan ju bara hålla med!
Så fick vi viltvimplar att sätta på våra bilar i fall olyckan skulle vara framme! Jaa, vad säger man om det?? Jag har ju inte en körkort!! *LER*
Och så köpte jag korv från Tjurskallen 1: korven var en vildsinschoritzo och den andra korven var en hjortchoritzo. dom var bra i både smakenoch i konsistens.. Hade dem i en gryta med kyckling och potatis, lök m.m recept kommer på det senare!
Och så finns det ett hus där finns en massa gamla saker som man kan köpa även nytt som keramik i alla dess former och färger! Gammalt & Nytt heter det!!
Det är 3 st systrar som gör olika saker som de sedan säljer på platsen Gammalt & Nytt!
En stickar, den andre säljer antika saker och den tredje systern är kermaiker. Vad mer kan man önska sig?
Det finns inte så mycket reklam eller bilder från deras lilla hus.. Men jag ska åka upp och ta lite bilder så får ni se vilka otroligt vackra saker dom har!! Och i vilken miljö det ligger i!!
Bilderna ovan har jag fått av den ena systern!! Tusen tack Lotta!
Där vill man bara lägga sig i gräset och bara njuta av dofterna och bara vara!
Hoppas ni har haftr en underbara helg som vi har haft med god mat och vackert väder!!
Kram Milla
fredag 6 maj 2011
Walloner /Valloner
onsdag 4 maj 2011
Lille skrutt är sjuk!
måndag 2 maj 2011
Durumbröd!
Gott bröd till Grillat.
Kanelbullar är aldrig fel!
Kram Milla
torsdag 21 april 2011
Polkagris skorpor!
Jag bakade dessa i förra veckan i Torsdags när jag var ledig.
Jag och Hampus vill göra något riktigt gott.. Hade några polkagrisar som jag inte visste vad jag skulle göra med och så var jag så sugen på skorpor...
Hmm, tänkte jag det går nog så jag slängde ihop en super god deg..
Och alla jag pratade med sa att inte kan det vara gott så jag gick över med ett par stycken till granne som inte kunde äta skorpor utan smör eller marmelad pga det blir ju sååå torrt.
Dagen efter så kom hon och sa åhh, dom var ju så goda. Men det visste jag ju redan ;O)!
Nästa blir att göra på lakrits... Eftersom jag älskar lakrits.. ska bara hitta några goda hårda utan pulver i!
Men här kommer receptet på skorporna!
Polkagris skorpor ca 40 st 200 grader
100 g smör
1 dl socker
2 ägg
1 tsk bakpulver
4 dl fintvetemjöl
1 tsk vanillinsocker
1 -1½ dl stötta polkagrisar (jag tar 1½ dl polkagrisar för jag älskar polkagris smaken)!
Rör smör och socker, tillsätt äggen vispa lite kraftigare.
Blanda de torra ingredienserna samt smaktillsatsen, arbeta in i degen.
Tillsätt ev mer mjöl.
Degen ska inte vara för lös, den ska inte var kletig. Den ska vara följsam!
Dela i 3 längder och lägg på bakplåtsklädd plåt. Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 15 min .
Låt längderna svalna lite och snedskär sen i 2 cm breda bitar. (bredare om du vill ha dom större).
Torka skorporna i eftervärme med ugnsluckan lite på glänt.
Ät en skorpa till kaffet, tag två eller flera ät och njut!!!
Jag lade mina i min älsklings burk! Tyvärr så får dom ju inte ligga kvar där! Dom är slut innan jag hinner lägga på locket.
onsdag 13 april 2011
Surdegs baguetter (dinkelsur)
tisdag 12 april 2011
Sockerblommor!
måndag 4 april 2011
1:a dagen på jobbet!!
torsdag 24 mars 2011
Kaffebönan!!!
onsdag 23 mars 2011
Förkylningar, magsjuka och åter igen förkylningar!!!
onsdag 23 februari 2011
Nåja, vad är väl en bal på slottet..?
söndag 23 januari 2011
Arbetsträningen!
onsdag 19 januari 2011
Nu ska ni få höra något som jag vill tala om!!!
torsdag 13 januari 2011
Smörgås tårta!
Lite halv uppifrån...
Smaken var det inget fel på har gjort den många ggr tidigare... Men jag måste jobba på att garnera.. :O(
Du har fått ett Paket!!!
Detta låg i paketet!!
Titta vilken suverän degskrapa!!! Helt underbar att hålla i !!!
Vad säger man?? TUSEN TACK Elisabet!!
Ni har väl inte missat en av världens bästa webbshop?? På Fikamera finns allt du behöver inför ditt brödbak och bullbak och inte nog med det så finns det en massa formar till kakorna. Du har produkter som Rice och LB Laursen och assistenten Ankarsrum. Jaa, kort och gott hon har det mesta!! Så kika in och shoppa loss!!
Mvh Milla